今天要來跟各位介紹的是非常適合婦女產後的食譜,香芹紅棗湯,很多婦女常常反應產後會感到疲倦、無力、食慾不振等症狀,這時候就可以煮碗香芹紅棗雞湯來喝,補充缺乏的營養,簡單的食材,美味又健康!
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- Oct 03 Fri 2014 04:57
產後疲倦無力嗎? 快來試試香芹紅棗雞湯
- Oct 03 Fri 2014 04:56
50度浸泡!蛋黃富彈性,風味變濃厚|台灣好食材
利用水溫浸泡就能讓雞蛋蛋黃變得更香濃好吃?怎麼辦到的?趕快來學!
- Oct 01 Wed 2014 21:18
讓甜椒更美 vs.快速剝皮的好方法|台灣好食材
長得圓圓胖胖的甜椒,由於色彩鮮艷亮眼、口感清甜爽脆,是生菜沙拉的最佳食材;切絲或切塊搭配牛肉絲、雞丁熱炒,不僅視覺滿分,菜餚更鮮甜美味。不過,在處理上有些小撇步,能讓甜椒的優點發揮得更淋漓盡致喔!
- Oct 01 Wed 2014 21:16
酪梨沾蒜醬油,大內在地吃法喔!|台灣好食材
大家都喝過香濃的酪梨牛奶嗎?你知道酪梨無法在樹上熟成,採收後必須放在常溫下、當外皮從青綠轉為紅褐才能吃嗎?而盛產酪梨的台南市大內區,除了打果汁,在地人又有什麼特殊吃法呢?
- Oct 01 Wed 2014 02:25
馬鈴薯烘蛋|台灣好食材
馬鈴薯烘蛋在西班牙幾乎每個家庭都會做,在西班牙的小酒館很流行,味道簡單不花俏,卻能吃出洋蔥和馬鈴薯香甜的原味!這道菜適合冷吃或溫吃,只是熱的時候切會比較容易散掉,食用時適合搭配不甜的白酒。
- Oct 01 Wed 2014 02:24
酪梨南瓜佐豆腐乳醬|台灣好食材
- Sep 30 Tue 2014 05:03
酪梨最佳賞味期的N種吃法|台灣好食材
酪梨口感滑溜,散發類似胡桃與奶油的乳香味,被稱為「森林的奶油」,由於幾乎不含醣類與鈉,因此吃起來不甜也不鹹,一般人對於單獨食用接受度並不高,最常見的吃法是加牛奶、優酪乳或養樂多打成果汁,但未免太單調,不妨動動腦,想想還有什麼創意吃法吧!
- Sep 30 Tue 2014 05:01
原來茶還能這樣喝~~
- Sep 28 Sun 2014 03:06
|名人廚房 Vol.2|知名造型師Mina示範 牛肝蕈燉飯
達人級美味的義式燉飯 簡單9個步驟就能完成
- Sep 28 Sun 2014 03:05
護眼又養顏,枸杞全身都是寶|台灣好食材
麻油雞、薑母鴨等傳統藥膳中,經常可見枸杞漂浮在湯頭裡,紅豔豔的枸杞,不僅讓濃重的藥膳顯得鮮活起來,也讓湯頭更甘甜,其實枸杞不僅果實能吃,連根、莖、葉也可以入菜、入藥,可說全身都是寶呢!
- Sep 26 Fri 2014 22:34
枸杞大哉用,美味又滋補|台灣好食材
枸杞可以說是一般人最熟知、使用最普遍的中藥材,不必熬煮、沖泡就能飲用,非常適合忙碌的現代人;不論炒菜或是煮湯,加點枸杞,立即為菜餚添色,既美味又滋補,居家準備一些枸杞,隨時可以運用。
- Sep 26 Fri 2014 22:32
如何挑隻「肥到極點」的秋蟹做料理|台灣好食材
時序進入秋天,又到了大快朵頣海蟹的季節,如果想在家料理,應該怎麼挑、怎麼煮,才能吃到海味十足的螃蟹大餐呢?人稱「螃蟹哥」的餐廳業者施易呈建議,料理秋蟹時,別忘了加些豆腐或粉絲吸收鮮美的蟹汁,保證讓人吃了還想再吃!
- Sep 26 Fri 2014 01:10
【小撇步】4招挑選好吃黑木耳|台灣好食材
- Sep 26 Fri 2014 01:09
夏季清爽喝!番茄香蕉牛奶冰沙
文:樂活營養師編輯群
在這酷熱的季節裡,最愛冰沙那沁心涼的滋味。不過隨著溫度越高,市售的冰飲和生冷食品就越難保存並伴隨著其他潛在的食安問題,這些狀況往往讓人食不安心,倒不妨自己在家動手做冰沙吧!
- Sep 24 Wed 2014 23:12
豆花般滑嫩的 ~ 不失敗蒸蛋|台灣好食材
要做出口感滑嫩如豆花般的不失敗蒸蛋, 秘訣就在於比例!還有蒸的時候的小細節也很重要喔!
- Sep 24 Wed 2014 23:10
木須番茄烏龍麵|台灣好食材
黑木耳和番茄,既是保健好食材,木耳的脆彈與番茄的酸甜口感,也是美味超強組合,這道料理簡單易做,效果令人驚艷,一定要試試!
- Sep 24 Wed 2014 05:31
起司菠菜大力水手司康餅|台灣好食材
菠菜是高纖維、鐵質、維生素A都豐富的食材。單單吃菠菜,對於很多孩子來說還是有困難的。把它剁碎,和其他材料一起做成餅狀,烤出來的餅香和著淡淡的奶油味,孩子也能容易地把它吃下肚喔!
- Sep 24 Wed 2014 05:30
傑米奧利佛的〝夏日輕食譜〞
- Sep 22 Mon 2014 17:32
香酥芹菜鮮蚵|台灣好食材
生蚵裙邊皺褶的髒污好難洗?油條軟了怎麼辦?這道菜不但要搶鮮下鍋、快手汆燙,更要把握盛盤當下的賞味時效,品嚐酥香滑嫩口感的完美結合。還要告訴妳阿嬤處理食材的智慧喔!
- Sep 22 Mon 2014 17:31
亮麗吸睛的「蜜漬紅蘿蔔」不吃紅蘿蔔的小孩也會被征服|台灣好食材
家裡有不吃紅蘿蔔的小孩嗎?這道蜜漬紅蘿蔔不僅亮麗得吸睛,口味也能征服小孩的心!